家庭泡菜最简单的做法(自制泡菜的做法大全)

来源:互联网   2023-08-23 06:58:02
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【资料图】

今天小红来为大家带来的是家庭泡菜最简单的做法,自制泡菜的做法大全,让我们一起往下看看吧!

1、前言四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。

2、味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作。

3、材料主料:平包菜3个;辅料:蒜子适量、盐适量、味精适量、干辣椒碎适量自制泡菜1干辣椒碎用开水泡1小时2包菜洗净切丝3沥干备用 4蒜子切沫5包菜放入锅中6铺一层蒜沫7再撒一层盐,再加一层包菜,蒜沫和盐8铺完后腌两小时9加入泡好的干辣椒10放点味精,拌匀盖上盖子五天之后就可以吃了小贴士盆子要干净无油的。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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